Dạ dày của trâu, bò gồm bốn bộ phận, có chức năng khác nhau: Dạ cỏ, dạ tổ ong, dạ lá sách, dạ túi khế. Thức ăn mà trâu bò ăn vào không được nhai kỹ mà chuyển từ dạ cỏ đến dạ tổ ong, qua quá trình lên men thức ăn lại quay trở lại lên miệng ...
Xem tiếp