Share
Vì sao lá cây lại có màu xanh lá cây?
Câu hỏi
Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao lá cây lại có màu xanh lá cây? Đó là một câu hỏi đơn giản nhưng cũng rất thú vị, vì nó liên quan đến quá trình sống của cây cối và sự tương tác của chúng với ánh sáng mặt trời.
Để trả lời cho câu hỏi này, chúng ta cần biết, lá cây có nhiều tế bào chứa các hạt màu xanh lục gọi là lục lạp, lục lạp thường có hình elip và thích nghi với khả năng hấp thụ ánh sáng.
Trong lục lạp lại chứa chất diệp lục (hay còn gọi là chlorophyll). Chất diệp lục có vai trò rất quan trọng trong quá trình quang hợp, đó là quá trình mà các thực vật sử dụng ánh sáng mặt trời để chuyển hóa nước và khí cacbonic thành đường và oxy.
Ánh sáng mặt trời là ánh sáng trắng (hỗn hợp của tất cả các ánh sáng đơn sắc như đỏ, cam, vàng, lục, lam, chàm, tím). Chất diệp lục có thể hấp thụ tất cả các màu trừ màu xanh lục, do đó ánh sáng xanh lục bị phản chiếu ra khỏi lá và chúng ta nhìn thấy lá cây có màu xanh lục (hay còn gọi là xanh lá cây).

Tuy nhiên, chất diệp lục không phải là duy nhất trong các tế bào thực vật. Có nhiều loại hợp chất khác cũng có khả năng hấp thu và phản xạ ánh sáng, như carotenoid và anthocyanin. Carotenoid là những chất có màu vàng, cam hoặc đỏ, còn anthocyanin là những chất có màu tím, hồng hoặc xanh lam. Những chất này cũng tham gia vào quá trình quang hợp, nhưng ở mức độ thấp hơn so với chất diệp lục.
Trong phần lớn thời gian trong năm, chất diệp lục chiếm ưu thế trong các tế bào lá, do đó che khuất các màu khác của carotenoid và anthocyanin. Nhưng khi mùa thu đến, do điều kiện ánh sáng và nhiệt độ thay đổi, chất diệp lục bị phân hủy nhanh hơn và không được tái tạo. Do đó, các màu khác của carotenoid và anthocyanin được hiện ra. Đây là lý do tại sao lá cây thay đổi màu sắc từ xanh sang vàng, cam, đỏ hay tím.
Không chỉ có vậy, do sự biến đổi gen hoặc do sự thích nghi với môi trường sống, mà nhiều loài thực vật có sự hiện diện của các hợp chất đặc biệt trong tế bào làm cho chúng có những màu sắc vô cùng phong phú và khác lạ.
Thongthai.vn
Trả lời câu hỏi