Cơ chế nước dập tắt lửa là gì? Có phải đám cháy nào cũng nên chữa cháy bằng nước không?

Sở dĩ, nước có thể dập tắt được lửa là nhờ lí do sau:

Thứ nhất, hễ nước gặp một vật đang cháy thì nó biến thành hơi và hơi này lấy đi rất nhiều nhiệt của vật đang cháy. Nhiệt cần thiết để biến nước sôi thành hơi nhiều gấp 5 lần nhiệt cần thiết để đun sôi lượng nước đó.

Thứ hai, hơi nước hình thành lúc ấy chiếm một thể tích lớn gấp mấy trăm lần thể tích của khối nước sinh ra nó. Khối hơi nước này bao vây xung quanh vật đang cháy, không cho nó tiếp xúc với không khí. Thiếu không khí, sự cháy sẽ không thể duy trì được.

Để tăng cường khả năng dập lửa của nước, đôi khi người ta còn cho thêm thuốc súng vào nước. Thuốc súng bị đốt hết rất nhanh, đồng thời sinh ra rất nhiều chất khí không cháy. Những chất khí này bao vây lấy vật thể, làm cho sự cháy gặp khó khăn.

Với đám cháy xăng dầu thì không được sử dụng nước để chữa cháy. Xăng dầu nhẹ hơn nước nên khi dùng nước chữa cháy sẽ khiến xăng dầu nổi lên trên. Không những không dập tắt được lửa mà còn làm đám cháy lây lan rộng hơn.

Để đối phó với đám cháy xăng dầu, người ta thường dùng những chất có thể ngăn vật liệu cháy với oxy như cát, đất, chăn chiên, bình cứu hỏa, vòi nước chữa cháy chuyên dụng của lực lượng pccc, từ đó khiến quá trình cháy không thể duy trì và tắt hẳn.